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La fête du mojito

la fête du mojito

Montpellier sera le théâtre de la première fête nationale du Mojito les 23, 24 et 25 juin.
Une occasion de prolonger l’ambiance de la fête de la musique du 21 juin au son de musique plus latino et de danser la salsa en buvant des mojitos dans la ville.
Voici le programme et la carte et les établissements partenaires.
Les pass sont en vente !
http://www.lafetedumojito.com/montpellier

La recette du Mojito pour les « punis de sortie »

la fête du Mojito
Pour chaque verre :
  1. 6 à 8 feuilles de menthe.
  2. 1 demi citron vert.
  3. 10 glaçons.
  4. 4 cl de rhum blanc.
  5. 2 cl de sirop de sucre de canne.
  6. Un peu d’eau gazeuse.

Du Mojito même dans l’assiette

 

Au salon Vivre Coté Sud à Aix en Provence, Franck Valot était présent cette année encore avec sa fameuse gelée de Mojito…Je l’utilise pour accompagner le carpaccio d’ananas, le sorbet, un tartare de thon, des blinis au saumon.  Le Fabriquant – Franck Valot  59 avenue G Clemenceau à Vallauris (06220) – vous conseille de placer la gelée au réfrigérateur avant de la consommer.

la fête du mojito

 Pour réaliser un dessert ultra rapide, placez au fond de l’assiette un palet de sablé breton, ou un Fond de pâte sablée puis tartinez le dessus d’un peu de crème pâtissière et disposez-y des Framboises de belle qualité. Saupoudrez de sucre glace – un peu – Puis ajoutez à la dernière minute de la gelée de mojito très froide et quelques brins de menthe Fraîche pour la décoration.

la fête du mojito

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