Pour découvrir et apprécier l’art de vivre du Texas, quoi de mieux qu’un roadtrip?

Les westerns de cowboys chevauchant dans les grands espaces de l’Amérique sont dans mes souvenirs d’enfance. Et les séries TV de Taylor Sheridan ont ravivé mes désirs d’évasion de l’autre coté de l’Atlantique. Et je confirme désormais que l’art de vivre texan n’est pas du folklore ici !

Il a fallu bien préparer le voyage car l’état du Texas est immense. Où sont les cowboys ? Où voir un rodéo ? Où écouter de la Country Music ? Où savourer un BBQ texan ? Et où acheter ces fameuses bottes texanes quand mon mari sera sur la digestion ?!!!Oups

Et surtout quand et combien de temps partir au Texas ?

Quand partir au Texas ?

Réponse : au printemps. L’état du Texas se situe au sud-est des Etats-Unis. L’été est très chaud et l’hiver assez humide. Le printemps est la saison des rodéos, elle se déroule entre février et fin avril car les températures sont douces. C’est une saison assez festive car elle correspond en partie au Spring Break des universités et des écoles. Evitez Mai : période des tornades ; et peut-être en êtes-vous déjà une à la maison ?! L’automne reste une possibilité …

Où atterrir, d’où repartir au Texas?

Vous avez le choix entre Dallas, Austin et Houston. Houston a très peu d’intérêt touristique.

Dallas est un aéroport international vraiment vraiment immense! La zone de location de voitures est tout au bout et on doit s’y rendre en navette (attention il faut prévoir beaucoup de marge de temps voire dormir sur place selon l’horaire du vol retour en Europe)…Le centre de Dallas ne mérite pas une visite, il est mal fréquenté pour info.

L’aéroport d’Austin est de taille plus correcte, plus facile pour aller chercher une voiture et simple si escale par Miami ( prix correct des vols Paris-Miami avec French Bee et ensuite prendre un vol intérieur American Airlines pour Austin)

Vous pourriez donc aussi atterrir à Austin et louer la voiture puis repartir de Dallas où vous rendrez la voiture après votre roadtrip au coeur du Texas des cowboys. L’ESTA nécessaire pour entrer aux USA se fait sur internet au préalable –facile à faire –

Il y a environ 4 heures de route entre la capitale Austin et Fort Worth Stockyards ( à Dallas). C’est au milieu de cette zone que nous avons fait le roadtrip pendant une belle semaine.

AUSTIN

La capitale du Texas n’est pas très grande. Et si on recherche surtout l’art de vivre « cowboys » la ville et ses environs s’apprivoise assez vite en 2 ou 3 jours. Privilégiez le quartier de South Congress avenue – SOCO-

• Dormir à Austin : La localisation est primordiale pour optimiser votre séjour ici. Austin Motel est parfait voire mythique ! Il est situé sur South Congress avenue avec une architecture des années 50 ou 60 authentique. Soyez seulement amusés par l’enseigne du motel …

• Le quartier de SOCO ( SOuth COngress avenue ) est génial, et vous ferez presque tout à pieds. Le parking du motel est gratuit ici ( sinon 50 dollars/nuit parfois! ) Même famille de propriétaire depuis l’origine : Liz Ambert.

• Breakfast à Austin : Magnolia Café , congress avenue

• Manger des Tacos : Güeras ou Torchy’s Tacos, SOCO , testé une Taco salad
• Boire un verre : White Tiger, SOCO
• boire un verre en music ou un beer garden : Continental Club, SOCO

• Shopping tradition boots, chapeaux, chemises : Allens Boots, Tecovas, SOCO

• shopping homme sympa : Stag – oui oui je peux aussi passer du temps pour lui en plus des multiples bbq !– SOCO Congress avenue
• shopping femme : Yellowrose est super ,entre autres boutiques sur toute l’avenue. Le rêve si comme moi vous aimez ce « style cowboy » depuis toujours!!

Barbecue texan à Austin

Incontournables BBQ. C’est pour certains le but du voyage à Austin –aïe chéri ne fait pas exception ! – Franchement c’est absolument délicieux ( mais ne mettez pas votre robe qui brille et vos talons ici) l’expérience est unique en son genre. Je n’ai pas de mots…

• Terry Black’s à Austin (1003 Barton Springs) celui que j’ai testé et approuvé
• Autres BBQ non testés à Austin mais reconnus : Franklin, County line on the lake, Stubbs, La Barbecue, Valentina, Leroy&Lewis, Interstellar BBQ, Brown’s, JNL Barbecue

Autres balades à Austin

Il est possible de voir Le Capitole, de se balader à la tombée du jour sur la promenade en bois Austin Boardwalk au dessus du Lady Bird Lake, de faire du pédalo sur le lac, de découvrir le quartier du street art vers 1720 S 1st street, d’écouter de la music live dans un des bars de la 6th street mais fréquentation un peu borderline plutôt pour les jeunes, de prendre un bain à Barton Springs s’il fait chaud.

Les environs d’Austin Texas

Georgetown vaut un petit aller-retour matinal – 35mn de route vers le nord – et Round Top – si festival vintage – vaut 1h30 de route en partant tôt le matin avec un retour sur Austin pour 16 heures. Pourquoi? Le plus sympa à faire à Austin est SOCO de la fin d’après-midi au soir…alors ne vous privez pas de découvrir les alentours.

Georgetown

Georgetown est une petite ville qui se réveille parfois le samedi matin avec un défilé de voitures anciennes autour de la mairie à l’heure du breakfast. Les façades sont restées authentiques sur Main Street et les boutiques y sont charmantes. Prenez votre breakfast ou le brunch chez Gold Burger pour leurs smash burgers, ou goûtez un Pie chez Lulu’s.

Shopping chez Blushing Belle Boutique pour les filles et belle boutique au-dessus pour les hommes.

Round Top

Le but de ce déplacement vers le petit village de Roundtop, en pleine campagne à 1h30 de voiture d’Austin n’est interessant que pendant le Roundtop festival. Il s’agit d’un immense festival vintage texan sur la route HIGHWAY 237 entre Round Top et Warrenton. Le festival a lieu 2 fois par an durant 1mois – en mars et en octobre je crois – Absolument incroyable sur des miles et miles avec des tentes remplies de vintage en tout genre mais toujours dans un bel esprit texan! Repas, music live et rafraichissements possibles sur place partout.

Rodéo au Texas

À environ 1ou 2 heures de route d’Austin, réservez votre samedi en fin de journée pour assister à un rodéo show dans la campagne texane, chaque semaine durant la belle saison. Cela vaut le déplacement mais il vaut mieux dormir là-bas. Réservez vos places sur internet à l’avance ainsi que l’hébergement. Les portes ouvrent à 17h30 et le show démarre à 19h00. BBQ, Steakhouse, bal texan music live le soir … Promis vous passerez une soirée très sympathique. Tejas Rodeo Company à Bulverde, 401 Obst road

• Hébergement : Hotel Lodge à Bulverde, 2350 Bulverde road. C’est une chambre dans un cottage. Très propre et bien équipé. tel (830)388 6005

Si vous êtes à proximité, les 4 premiers mois de l’année sont la saison des rodéos à Austin, Houston, Fort Worth : à vous de choisir…

Si vous souhaitez jouer au golf au Texas – passionnés je vous comprends! – c’est possible non loin de Buverde. Beau golf sous les chênes avec superbe club house resort – dodo possible – et matériel à louer haut de gamme au Tapatio Springs Hill Country resort à Boerne.

San Antonio (facultatif)

Il me semble que 1 nuit à San Antonio est suffisante. Le plus sympathique est de résider dans le quartier branché de Pearl District. L’hotel Emma est superbe et les restaurants y sont de bon goût. Ne manquez pas de découvrir le superbe marché couvert Pullman Market dans lequel plusieurs restos vraiment sympas – comme souvent aux USA –

Le River walk de San Antonio est agréable pour balader en fin de matinée ou fin de journée mais beaucoup trop animé le week-end! C’est l’occasion pour dévorer la cuisine Tex-Mex : Domingo vous ravira mais pensez à réserver car c’est très bon – il y a une terrasse appréciable de jour comme de nuit avec vue sur le Riverwalk –

Fort Alamo mérite votre visite car le site est classé au patrimoine de l’Unesco et il est la bataille – perdue, et David Crockett y perdit la vie – qui donnera plus tard (après une autre bataille) l’indépendance du Texas face au Mexique. Il est en pleine ville. À vous de voir si l’intérieur vous intéresse au plus haut point – personnellement, je suis française vivant à Nimes dans une ville de l’Antiquité, l’extérieur m’aurait contentée avec ses panneaux explicatifs –

Bandera

Ne manquez surtout pas un stop sur la route à Bandera et si vous y êtes en fin de semaine, trouvez le moyen de passer une soirée au saloon Silver Dollar – dormir alors aux environs–

À Bandera le temps semble inchangé depuis le temps de nos westerns hormis le fait que les pickups et l’asphalte ont remplacé les chevaux et la poussière dans Main Street. Le shopping traditionnel et TEXAN s’adresse plus aux locaux qu’aux touristes – top -. Tellement authentique je vous dis!

Vous n’êtes pas très loin de Austin – la route est bien parait-il -, ou de San Antonio – 58 mn – ou de Fredericksburg où il faudrait dormir…

Fredericksburg

La petite ville de Fredericksburg ne peut que vous plaire pour passer 1 nuit voire 2 avant de rejoindre Fort Worth Stockyards. Elle fut fondée en 1846 par des immigrés allemands d’où son nom. Elle vous permet d’apprécier les Hill Country – la campagne des collines du Texas – :

• Prendre au nord la Willow City loop – route de 21kms– qui sillonne la campagne et peut-être voir les beaux champs de bluebonnets au printemps.

• Faire une petite randonnée pour grimper sur le rocher enchanté dans l’espace naturel Enchanted Rock State Natural Area. Début avril, les jolies fleurs de bluebonnets bordent la route – mettez une bonne music country à la radio et profitez du moment pendant l’heure dorée –
• Visiter un caveau de dégustation de vin – coeur du pays du vin texan– Grape Creek Vineyards ou Becker Vineyards . Sinon buvez une bière bien fraiche dans Main Street à The Brewery.

• Se promener à travers les champs de la ferme de fleurs sauvages Wildseed farms – interdit d’en ramener en avion –
• Faire du shopping sur Main Street : 150 boutiques çà devrait vous plaire!

• En soirée, aller écouter la Music Live dans le hameau de LUCKENBACH sous un grand chêne et manger un BBQ dans une atmosphère western. C’est tout près !

Fort Worth Stockyards

C’est tellement génial que je vous conseille de séjourner à Fort Worth Stockyards 2 ou 3 nuits ! Prenez la route tôt le matin si vous ne faite pas de stop à Llano : 4 heures de trajet. (Llano lunch ou diner au Bbq Cooper’s pit bar b q et dormir si besoin au petit motel Day Inn Suites)

Défilé des Longhorns

Ces vaches Longhorns – longues cornes– défilent comme des stars sur Castle drive tous les jours à Fort Worth Stockyards ! Elles font le show matin et soir !

Le quartier historique

L’ambiance est unique dans ce quartier préservé : on est au temps des cowboys et des westerns ! Si vous le pouvez séjourner dans ce quartier ! Vous serez aux premières loges pour :

• voir les Longhorns

• écouter de la musique live dans les bars trop sympas : White Elephant ou dans un saloon.

• danser sur de la musique country : Lil’ Red’s Longhorn Saloon
• Apprendre à danser en ligne : Billy Bob’s
• voir des rodéos, possible tous les jours sur place

• diner dans un super Steak house tendance : Cattlemen’s Steak House racheté récemment par Taylor Sheridan – producteur de la série Yellowstone et Landman –

• dormir comme un cowboy d’hier au Stockyards hotel et/ou une chic texane en weekend à l‘hôtel Drover.

• voir le magique Magnifique musée de John Wayne – mythique –
• prendre un lunch mexicain chez Esperanza – culte et très bon –
• acheter vos boots ou chapeaux ou cadeaux avant l’avion du retour chez Maverick ou Double D ranch pour les filles ou Tecovas –