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Les villages blancs andalous

Publié le 30 mai 2021

Ils me font penser à de petits morceaux de sucre parsemés dans les montagnes de l’Andalousie au sud de l’Espagne

Je les avais remarqués au loin, tous brillants sous le soleil couchant en venant de Séville pour rejoindre Marbella. Cela m’a donné envie de les découvrir.

Les villages blancs d’Andalousie sont souvent parmi les plus beaux d’Espagne. Et cette vue restera gravée en mon coeur.

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Graines de chia

Publié le 14 avril 2021

Ces petites graines ancestrales viennent d’Amérique latine et sont remplies de bienfaits – j’explique en 2 ème partie – La préparation Très facile à préparer – la veille…

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Pavlova aux fraises

Publié le 2 avril 2021

On peut parler aussi de pavlova aux fraises Ingredients Pour la meringue 4 blancs d’oeufs120 grs de sucre en poudre110 grs de sucre glace1 cuillère à soupe de…

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Poissons extraordinaires

Publié le 8 février 2021

Heureuses personnes qui peuvent transformer des moments ou des choses ordinaires en quelquechose d’extraordinaire ! Un artiste en République Dominicaine Patricio Correa est une personne « touchée » par ce…

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Key lime pie

Publié le 24 novembre 2020

La key lime pie est une tarte à base de jus de citron vert. Ce dessert au goût très rafraichissant est la spécialité de Key West en Floride,…

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Vignes d’octobre

Publié le 27 octobre 2020

Les coteaux du Jura se couvrent d’or au milieu de l’automne . Les vignes aux abords des plateaux près de la Seille choisissent le jaune soleil alors que…

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Lozère

Publié le 24 octobre 2020

Voir la Lozère en automne devrait faire partie de votre liste d’escapades à prévoir… Le feuillage des arbres passe par toutes les nuances de jaune , orange, rouge…

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Cuisinier d’émotions

Publié le 12 octobre 2020

En Arles, dans le restaurant de Jean-Luc Rabanel, le monde végétal et le bio se plient volontiers à une créativité inépuisable. Cet homme, doublement étoilé, cuisine à la…

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La plage de l’Espiguette

Publié le 3 octobre 2020

Formidable terrain de jeu l’été mais aussi pendant toute l’année, voici la plage qu’il vous faut connaitre si vous aimez les grands espaces et un peu la solitude.…

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iles d’or et ile de Port-Cros

Publié le 11 août 2020

Parmi les trois iles d’or, connaissez-vous l’ile de Port-Cros ? Elle est certainement mon ile d’or préférée. Bien que j’aie découvert cette année l’ile du Levant si étonnante.…

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