Si vous séjournez à Porto, il serait regrettable de ne pas sillonner la vallée du Haut Douro, berceau du vin de porto depuis 2 000 ans et classé par l’Unesco. Vallée de toute beauté avec ses vignes implantées en terrasse le long du fleuve Douro.
Le ruban bleu profond dessiné par le fleuve Douro, les vignes vertes, le ciel, et les quintas blanches immaculées – grandes fermes viticoles – créent un paysage unique.
Vous pourrez découvrir ce paysage jusqu’à Pinhão
- en voiture sur une belle trentaine de kilomètres sur la route N222 entre Peso da Regua et Pinhão – Avant je conseille l’autoroute depuis Porto jusqu’à Mesão Frio.
- en train – aller retour possible sur la journée –
- par voie fluviale – croisières à l’heure à Pinhão ou sur trois jours – de Porto à Pinhão.
Dans l’idéal, dormez à Pinhão après être monté par la route sinueuse à Sabrosa pour le point de vue sur la vallée. Ou choisissez une chambre dans une Quinta entre Peso de Regua et Pinhão.
Il faut voir la gare de Ponhão, très jolie avec ses azulejos.
Pour dormir :
Je vous conseille l’hôtel The Vintage House à Pinhão, situé sur les bords du fleuve, juste après le pont construit par Eiffel. La vue de votre chambre est jolie sur les coteaux couverts de vignes et le Douro. De là, vous pouvez partir pour une jolie croisière d’une heure ou deux. La piscine fait plaisir.
Pour diner :
Pour info, le merveilleux hotel Six Senses avec spa impose un séjour de 2 nuits
Points de vue sur le Douro
- Sao Salvador do Mundo : petites chapelles sur la rive gauche du Douro
- Sao Domingos : vue sur Mirandela, Vila Real et Bragança
- Casal de Loivos : selon la BBC « The most beautiful landscapes in the world »
Un peu de culture sur le porto
Le doux breuvage de Porto se partage en deux grandes familles : le « blend « et la famille des récoltes uniques.
- Le « blend » est réalisé à partir de vins d’assemblage vieillis en fût – donc non millésimés – une douzaines de cépages entrent dans sa composition.
– le porto jeune plus doux et plus rouge : appelé red
– le porto plus vieux : appelés Ruby ou tawny
– le porto issu de raisins blancs : appelé white
- Parmi la famille des récoltes uniques
– les portos tawny vieillis au moins 7 ans en fût : appelé reserva
– les portos tawnies vieillis de 10 à 40 ans en fût de chêne : appelés décimaux
– les portos vieillis 2 ans en fût puis mis en bouteilles : appelés vintages
– les portos vieillis de 4 à 6 ans en bouteille : appelés late bottle vintage LBT
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Vous pouvez visiter les quintas le long de la vallée du Douro pour en savoir plus.
- the Quinta do Seixo Wineries
- The Quinta do Bomfim
Je vous souhaite de beaux moments à Porto et dans la vallée du Douro – évidemment allez-y pendant que les vignes sont en feuilles –
