Cela fait maintenant plusieurs années que chaque belle saison, je m’empresse de déguster les fabuleuses pâtes aux langoustes de CHEZ JO à Cavalière sur la plage du Layet dans le Var. (Proche de « Le Lavandou »).

Il me paraît indispensable de vous communiquer cette adresse hors norme . Il s’agit d’un petit garage à bateaux transformé en restaurant de poissons avec un simple ponton qui s’avance dans la mer. On y mange sur des nappes en papier assis sur une « mauvaise » chaise en plastique. Du bonheur !

Vous ne regretterez pas le déplacement, bien que la plage et les rochers à côté ne soient pas « textile » ! (sic).  Jo, personnage haut en couleur, n’est plus de ce monde malheureusement depuis une paire d’années (ainsi parle-t-on dans le sud) mais sa femme et le personnel perpétuent les traditions et sa mémoire avec brio.

Bien que je ne souhaite pas « apparaitre » d’habitude, la photo m’a semblé tellement parlante!

Alors, profitez des beaux jours et téléphonez pour réserver en précisant si vous voulez des langoustes, mais le chapon et la bouillabaisse sont bien aussi !

Infos pratiques
Chez Jo
Cavalière
04 94 05 85 06
Pas de carte bancaire acceptée
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