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Les pâtes aux langoustes Chez Jo

chez Jo cavaliere

Cela fait maintenant plusieurs années que chaque belle saison, je m’empresse de déguster les fabuleuses pâtes aux langoustes de CHEZ JO à Cavalière sur la plage du Layet dans le Var. (Proche de « Le Lavandou »).

recette pates langoustes

Il me paraît indispensable de vous communiquer cette adresse hors norme . Il s’agit d’un petit garage à bateaux transformé en restaurant de poissons avec un simple ponton qui s’avance dans la mer. On y mange sur des nappes en papier assis sur une « mauvaise » chaise en plastique. Du bonheur !

pates aux langoustes

Vous ne regretterez pas le déplacement, bien que la plage et les rochers à côté ne soient pas « textile » ! (sic).  Jo, personnage haut en couleur, n’est plus de ce monde malheureusement depuis une paire d’années (ainsi parle-t-on dans le sud) mais sa femme et le personnel perpétuent les traditions et sa mémoire avec brio.

Bien que je ne souhaite pas « apparaitre » d’habitude, la photo m’a semblé tellement parlante!

restaurant chez Jo cavaliere

Alors, profitez des beaux jours et téléphonez pour réserver en précisant si vous voulez des langoustes, mais le chapon et la bouillabaisse sont bien aussi !

Infos pratiques
Chez Jo
Cavalière
04 94 05 85 06
Pas de carte bancaire acceptée
Lien TripAdvisor

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