Graines de chia

Publié le 14 avril 2021

Ces petites graines ancestrales viennent d’Amérique latine et sont remplies de bienfaits – j’explique en 2 ème partie –

La préparation

Très facile à préparer – la veille – et peu calorique. Les recettes sont nombreuses pour réaliser des puddings salés ou sucrés. Ils s’accommode parfaitement de fruits de saison pour de joyeux petits déjeuners vitaminés.

3 cuillères à soupe de graines de chia1 tasse de lait végétal coco ou amande ou soja ou avoine1 cuillère de sirop d’érable, ou miel ou sucre vanillé …

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Meringue aux fraises

Publié le 2 avril 2021

On peut parler aussi de pavlova aux fraises Ingredients Pour la meringue 4 blancs d’oeufs120 grs de sucre en poudre110 grs de sucre glace1 cuillère à soupe de…

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Publié le 8 février 2021

Heureuses personnes qui peuvent transformer des moments ou des choses ordinaires en quelquechose d’extraordinaire ! Un artiste en République Dominicaine Patricio Correa est une personne « touchée » par ce…

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Key lime pie

Publié le 24 novembre 2020

La key lime pie est une tarte à base de jus de citron vert. Ce dessert au goût très rafraichissant est la spécialité de Key West en Floride,…

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Les coteaux du Jura se couvrent d’or au milieu de l’automne . Les vignes aux abords des plateaux près de la Seille choisissent le jaune soleil alors que…

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Lozère

Publié le 24 octobre 2020

Voir la Lozère en automne devrait faire partie de votre liste d’escapades à prévoir… Le feuillage des arbres passe par toutes les nuances de jaune , orange, rouge…

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Cuisinier d’émotions

Publié le 12 octobre 2020

En Arles, dans le restaurant de Jean-Luc Rabanel, le monde végétal et le bio se plient volontiers à une créativité inépuisable. Cet homme, doublement étoilé, cuisine à la…

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Publié le 3 octobre 2020

Formidable terrain de jeu l’été mais aussi pendant toute l’année, voici la plage qu’il vous faut connaitre si vous aimez les grands espaces et un peu la solitude.…

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iles d’or et ile de Port-Cros

Publié le 11 août 2020

Parmi les trois iles d’or, connaissez-vous l’ile de Port-Cros ? Elle est certainement mon ile d’or préférée. Bien que j’aie découvert cette année l’ile du Levant si étonnante.…

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